Danh Sách 50 Quán Bar Tốt Nhất Thế Giới 2020

15/11/2020 00:47 Du lịch

Danh sách 50 quán bar tốt nhất thế giới đã được công bố – và người chiến thắng không phải ở NYC

danh sach 50 quan bar tot nhat the gioi

50 quán bar tốt nhất thế giới đã được công bố vào ngày 5 tháng 11 tại London thông qua một lễ trao giải ảo, với Connaught Bar của thành phố đã giành được vị trí số 1. Quán bar – xếp thứ 2 vào năm ngoái – đã giao dịch vị trí với vị trí hàng đầu của năm 2019, Dante của New York, đã chuyển lên vị trí thứ hai trong năm nay.

Danh sách giải thưởng được tổ chức bởi William Reed Business Media, công ty cũng đưa ra danh sách 50 Nhà hàng Tốt nhất Thế giới .

Được xuất bản lần đầu tiên vào năm 2009, danh sách quán bar hàng năm nhằm mục đích trở thành một “cuộc khảo sát về thị hiếu hiện tại và [là] một chỉ số đáng tin cậy về những nơi tốt nhất để uống trên toàn thế giới,” theo trang web của công ty.

Những người chiến thắng năm 2020

Danh sách năm nay bao gồm các quán bar từ 23 quốc gia, với 11 mục mới.

Vương quốc Anh có màn trình diễn mạnh mẽ nhất, với các quán bar ở London chiếm tám trong số chín bảng xếp hạng của nó. Châu Âu chiếm tổng cộng 21 vị trí, nhiều hơn châu Á 15 vị trí và gấp đôi châu Mỹ – Bắc và Nam Mỹ chiếm tổng cộng 10 vị trí.

Connaught Bar được biết đến với xe đẩy rượu martini cho phép nhân viên phục vụ chuẩn bị đồ uống tại bàn của khách hàng quen.
Connaught Bar được biết đến với xe đẩy rượu martini cho phép nhân viên phục vụ chuẩn bị đồ uống tại bàn của khách hàng quen.
Được phép của 50 quán bar tốt nhất thế giới và quán bar Connaught

Singapore thống trị bảng xếp hạng của châu Á, với bốn quán bar được xếp vào danh sách những quán bar tốt nhất thế giới, một kết quả vượt trội so với thành phố có gần 5,7 triệu dân. Tokyo đăng ký ba quán bar trong danh sách, trong khi Hồng Kông và Đài Bắc mỗi quán ghi hai.

Sydney chiếm ba bảng xếp hạng của Úc, trong khi quán bar Zuma của Dubai đã mang lại cho Trung Đông giải thưởng duy nhất.

Danh sách đầy đủ bao gồm:

  1. Connaught Bar, London
  2. Dante, New York
  3. The Clumsies, Athens
  4. Atlas, Singapore
  5. Tayer + Elementary, London
  6. Kwant, London
  7. Florería Atlántico, Buenos Aires
  8. Coa, Hồng Kông
  9. Jigger & Pony, Singapore
  10. Câu lạc bộ SG, Tokyo
  11. Có thể là Sammy, Sydney
  12. Attaboy, New York
  13. Nomad Bar, New York
  14. Manhattan, Singapore
  15. Ông già, Hồng Kông
  16. Katana Kitten, New York
  17. Licorería Limantour, Thành phố Mexico
  18. Bản địa, Singapore
  19. Paradiso, Barcelona
  20. American Bar, London
  21. Carnaval, Lima
  22. Salmon Guru, Madrid
  23. Zuma, Dubai
  24. Cửa nhỏ màu đỏ, Paris
  25. 1930, Milan
  26. Hai Schmucks, Barcelona
  27. El Copitas, St.Petersburg
  28. Cantina OK !, Sydney
  29. Lyaness, London
  30. Himkok, Oslo
  31. Baba Au Rum, Athens
  32. Panda & Sons, Edinburgh
  33. Swift, Luân Đôn
  34. Three Sheets, London
  35. Quán bar Bamboo, Bangkok
  36. Tjoget, Stockholm
  37. Buck và Breck, Berlin
  38. Chỉ dành cho nhân viên, New York
  39. Bulletin Place, Sydney
  40. Bar Benfiddich, Tokyo
  41. Artesian, London
  42. Công ty Sober, Thượng Hải
  43. Indulge Experimental Bistro, Đài Bắc
  44. Bar Trigona, Kuala Lumpur
  45. Uống Kong, Rome
  46. Phòng của Le Kief, Đài Bắc
  47. Alquimico, Cartagena
  48. High Five, Tokyo
  49. Charles H., Seoul
  50. Presidente, Buenos Aires

Cách tạo danh sách

Năm nay, quy trình bình chọn đã thay đổi để làm nổi bật những cảnh quán bar đang nổi trên toàn cầu, Mark Sansom, biên tập viên nội dung cho 50 quán bar hay nhất thế giới cho biết.

Tổ chức 50 Best đã bổ nhiệm một chủ tịch bên ngoài cho 20 khu vực địa lý trên thế giới. Sau đó, mỗi chủ tọa chọn một hội đồng bỏ phiếu cho mỗi khu vực, hội đồng này tích lũy hình thành “Học viện” bỏ phiếu của tổ chức.

Sansom cho biết: “Học viện gồm 540 thành viên gồm các chuyên gia về đồ uống, bao gồm người pha chế, quản lý quầy bar, chuyên gia tư vấn đồ uống, đại sứ thương hiệu, nhà văn về đồ uống, nhà sử học và những người đam mê cocktail.

A cocktail from Galaxy Bar, the winner of this year's Campari One to Watch award.
Một ly cocktail từ Galaxy Bar, người chiến thắng giải thưởng Campari One to Watch năm nay.
Được phép của 50 quán bar và quán bar Galaxy tốt nhất thế giới

Thông thường, các thành viên của Học viện bỏ ra bảy phiếu bầu, theo thứ tự ưu tiên, cho các quán bar mà họ thích nhất trong 18 tháng trước đó. Tuy nhiên, năm nay, thời gian bỏ phiếu đã kết thúc vào tháng 3, khoảng thời gian “phần lớn thế giới rơi vào tình trạng khóa cửa”, Sansom nói.

Về điều gì làm cho một thanh trở thành một trong những thanh “tốt nhất” là tùy thuộc vào đánh giá của mỗi thành viên bỏ phiếu.

Sansom nói: “Không có tiêu chí thiết lập nào để mỗi cử tri chuyên gia đánh giá… mặc dù có những quy tắc bỏ phiếu nghiêm ngặt”. “Các cử tri phải đến thăm các quán bar mà họ bỏ phiếu trong suốt thời gian bỏ phiếu, và họ không thể tự ứng cử hoặc đề cử một quán bar mà họ có bất kỳ lợi ích tài chính nào.”

Mỗi thành viên cũng phải bỏ phiếu cho ba quán bar bên ngoài quốc gia hiện tại của họ hoặc nếu ở Hoa Kỳ, tiểu bang quê hương của họ.

Nhiều quán bar hàng đầu trên toàn cầu

Tuần trước, tổ chức 50 Best đã công bố các quán bar có tên trong danh sách 51-100 mở rộng . Nó bao gồm 26 mục mới, 11 trong số đó ở châu Á.

Các giải thưởng cá nhân cũng đã được trao vào tháng trước. Renato Giovannoni của Buenos Aires ’Florería Atlántico (số 7) đã giành được giải thưởng Người pha chế rượu Altos cho năm 2020.

Renato Giovannoni of Buenos Aires' Florería Atlántico won the Altos Bartenders' Bartender award for 2020.
Renato Giovannoni của Buenos Aires ’Florería Atlántico đã giành được giải thưởng Người pha chế rượu Altos cho năm 2020.
Được phép của 50 quán bar tốt nhất thế giới và Florería Atlántico

Quán Galaxy Bar của Dubai đã giành được Giải thưởng Campari One to Watch và Maybe Sammy của Sydney – giải thưởng mà 50 Best gọi là “Best Bar in Australasia” 9 tháng sau khi khai trương – đã mang về giải thưởng Nghệ thuật Khách sạn của Michter.

Viện trợ cho một ngành công nghiệp ốm yếu

Để giúp ngành công nghiệp quán bar phục hồi sau đại dịch toàn cầu, tổ chức 50 Best đã quyên góp được hơn 1,2 triệu đô la, số tiền này sẽ được phân phối cho các tổ chức phi lợi nhuận và doanh nghiệp tư nhân.

Cho đến nay, hơn 200 quán bar và nhà hàng trên 53 quốc gia đã nhận được tài trợ từ quỹ phục hồi của tổ chức, theo trang web của công ty.

Sansom nói: “Chúng tôi hy vọng rằng việc công bố 50 quán bar tốt nhất thế giới năm 2020 sẽ đóng vai trò như một sự thể hiện sức mạnh cho cộng đồng quán bar toàn cầu. “Nó cho thế giới thấy rằng ngay cả khi đối mặt với những thách thức và hạn chế luôn thay đổi đang đặt ra cho họ, các quán bar vẫn đang làm mọi thứ có thể để tiếp tục cung cấp những trải nghiệm khách sạn tuyệt vời.”


Tìm Hiểu Thêm

IMF Cho Biết: Kinh Tế Châu Á Sẽ Thu Hẹp Hơn Trong Năm 2020 So Với Dự Kiến

6 Ý Tưởng Vùng Xa Du Lịch Trên Thế Giới Dù Có Dịch Covid-19

bantintaichinh24h

Top 15 Sàn Giao Dịch Forex Uy Tín Hàng Đầu Tại Việt Nam Năm 2021

Top 15 Sàn Giao Dịch Forex Uy Tín Hàng Đầu Tại Việt Nam Năm 2021

Top 10 Crypto Currency

Chương Trình Bonus 1% Tài Khoản Cho Lần Nạp Đầu Tiên

Vay nhanh với Vietcombank